
Les armes de Bréxent-Énocq blasonnent ainsi : parti : au 1) de gueules à l’aigle d’argent, au 2) d’or à la croix ancrée de gueules.
Au XIIème siècle, un seigneur vivait dans un donjon surmontant une motte féodale.
Plus tard, un château fut construit à cet endroit, il a totalement disparu.
En 1550, le Seigneur de l’époque, Charles de Hodicq, fit édifier un manoir sur la basse-cour de l’ancien château.

Depuis 1998, Marie Françoise et Jean Deblocq s’y sont installé.
L’idée d’y créer un jardin médiéval leur vient en 2001.

En 2003, « Les vielles maisons françaises » ont récompensé cette création d’un prix départemental et d’un prix national. L’association invite les propriétaires à ouvrir leur jardin au public.
L’accueil est assuré par les propriétaires, à la fois jardiniers, paysagistes… et restaurateurs du manoir l’hiver. Nous avons pu, en compagnie de Monsieur Deblock, avoir un aperçu du travail réalisé dans la cour du manoir, appelé aussi Ferme Seigneuriale d’Enocq.
Lors de leur achat, les traces de l’activité agricole défiguraient l’ensemble architectural et paysager. Il a fallu démonter et évacuer des hangars en tôle, retirer des tonnes de terres, de déblais en tous genres. Le résultat est à la hauteur des efforts consentis.
Je n’ai pas pris de photo de cette cour étant donné qu’elle se situe dans la partie privée du manoir.

Le jardin est très soigné et très documenté, avec en plus les explications du maître des lieux.
Il se compose de différentes parties que je vais essayer de redécouvrir avec vous.
L’hortus potager : 4 carrés surélevés entouré de plessis de châtaigner.


Le jardin d’Hildegarde : plantes médicinales.

Jardin courtois et hortus conclusus.


Les jardins des légumes anciens et céréales anciennes.

Carrés de plantes textiles et tinctoriales.




Sources et inspiration : http://jardinsdhenocq.over-blog.com/
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